农村建房手续的有效期因地区和具体政策而有所差异，但一般而言，《建设用地规划许可证》、《建设工程规划许可证》或《乡村建设规划许可证》等审批手续的有效期为一年或两年。这意味着建设单位或个人需要在有效期内开工建设，否则审批手续将会失效。

如果因合理原因无法在有效期内开工建设，可以向原审批机关申请延期。延期的具体时间通常不超过一年，但具体的延期规定和要求需根据当地的相关政策和规定来办理。因此，在申请延期之前，建议详细咨询当地相关部门，了解具体的延期流程和所需材料。

如果审批手续过期后仍未开工建设，且未办理延期手续，那么继续使用该证件进行建房将被视为违法建筑行为。这可能会带来法律制裁，如罚款、拆除等。因此，务必在证件有效期内完成建房或及时办理延期手续，以避免不必要的法律纠纷和损失。

此外，对于农村房屋改建手续，其有效期也因地区和具体情况而异，但通常乡村建设规划许可证的有效期也为1-2年。同时，如果宅基地在两年内未动工兴建，可能面临被收回的风险。

因此，在农村建房或改建前，应详细了解并遵守当地的建房审批流程和相关规定，确保取得所有必要的许可证件，并注意审批手续的有效期。如遇特殊情况无法按期开工，应及时向原审批机关咨询并申请延期，以确保建房或改建活动的合法性。