针对您提出的关于2025年工勤人员转岗的新规定，以下是我结合相关政策文件为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，工勤人员转岗到管理岗位或专业技术岗位，通常需遵循一定的条件和程序。这些条件和程序可能因地区、单位性质及具体政策而有所差异。

以湖南省为例，根据《关于进一步规范事业单位岗位设置工作的通知》(湘人社函〔2017〕120号)及《湖南省事业单位岗位管理动态调整试行办法》(湘人社发〔2012〕55号)的相关规定，工勤人员转聘到管理岗位需按照干部人事管理权限确定，并报同级政府人社部门办理聘用备案手续。具体来说，第一次从工勤技能岗位转聘到管理岗位时，不得直接聘用到单位领导岗位和内设机构正职岗位。根据工勤技能岗位的级别，可聘用的最高岗位也有所不同。例如，三级工勤技能岗位可聘用到八级管理岗位（非领导岗位）。

对于您提到的具体问题：

1. 从工勤三级可否直接转聘到管理8级非领导岗位？

   • 根据湖南省的相关规定，三级工勤岗位人员第一次转聘到管理岗位时，可以聘用到八级管理岗位（非领导岗位）。

2. 如果能转，需要准备哪些材料或者履行哪些手续？

   • 工勤人员转聘至管理岗位，单位应按干部人事管理权限确定并下发聘用文件，变更聘用合同，并报同级事业单位人事综合管理部门备案。岗位异动时间从工勤转聘备案之日起算。具体所需材料可能包括个人申请、学历证明、工勤技能岗位证书、聘用文件等，具体要求可能因地区或单位而有所不同。

此外，值得注意的是，不同省份对于工勤人员转岗的政策可能有所差异。例如，辽宁省也有类似的规定，但具体条件和程序可能有所不同。因此，在实际操作中，建议您咨询所在地区或单位的人事管理部门，以获取最准确的信息和指导。

综上所述，工勤人员转岗到管理岗位需遵循一定的条件和程序，包括岗位级别、学历要求、干部人事管理权限等。在具体操作中，建议您咨询所在地区或单位的人事管理部门，以确保符合相关政策要求并顺利完成转岗。