营业执照是否可以更换夫妻名字，这个问题其实涉及到个体工商户经营者变更的相关规定。下面我会为你详细解答：

首先，营业执照本身并不直接支持“更换名字”这一操作。营业执照上的名称是企业或个体工商户的法定名称，它代表了企业的身份和品牌形象。因此，不能直接更换营业执照上的名字，而是需要通过一定的程序来实现经营者的变更。

对于个体工商户来说，如果想要将经营者从一方变更为另一方（比如从丈夫变更为妻子），有两种主要的方式：

1. 名称转让：根据最新的《企业名称登记管理规定实施办法》，在某些情况下，可以通过名称转让的方式来变更经营者。这通常涉及到一系列复杂的程序，包括名称转让合同的签订、转让方和受让方的名称变更登记等。这种方式可能并不适用于所有情况，特别是当原个体工商户的名称具有特殊价值或意义时。此外，名称转让还需要遵守相关部门对于名称转让的严格规定和程序。
2. 先注销再设立：另一种更为常见和直接的方式是，先注销原有的个体工商户，然后以新的经营者名义重新设立一个新的个体工商户。这种方式相对简单明了，但需要注意的是，在注销和重新设立的过程中，需要确保所有相关的税务、债务等事项都已经得到妥善处理。

无论选择哪种方式，都需要遵循相关的法律法规和程序。特别是涉及到税务事项时，更需要谨慎处理。根据相关规定，个体工商户变更经营者之前，应当结清依法应缴纳的税款，并办理相关的税务变更手续。

综上所述，营业执照不能直接更换夫妻名字，但可以通过名称转让或先注销再设立的方式来实现经营者的变更。在办理过程中，建议咨询当地的市场监管部门或税务部门，以获取更具体的指导和帮助。