营业执照下来后不可以不去税务登记。根据我国相关税法规定，从事生产、经营的纳税人，在领取营业执照后的30日内，必须向税务局申报办理税务登记。这是一项法定的义务，无论企业是否已经开始实际经营，都需要完成税务登记。

税务登记是税收管理的基础，它有助于税务机关了解纳税人的基本情况，掌握税源，实施有效的税收征管。通过税务登记，纳税人可以获得税务登记证件，这是纳税人合法经营、依法纳税的重要凭证。

如果纳税人未按照规定期限申报办理税务登记，税务机关将责令其限期改正，并可能处以罚款。情节严重的，还可能面临更严厉的处罚，如吊销营业执照等。因此，为了避免不必要的法律风险和经济损失，建议纳税人在领取营业执照后，及时、准确地完成税务登记手续。

综上所述，营业执照下来后必须去税务登记，这是纳税人的法定义务，也是保障企业合法经营、依法纳税的重要步骤。请务必在规定的时间内完成税务登记，以免给自己带来不必要的麻烦。