当快递被别人取走时，赔偿标准并非一成不变，而是需要根据具体情况和责任主体来确定。以下是对此问题的详细解答：
一、责任主体的确定与赔偿标准
快递公司责任：
- 如果快递公司在派送过程中存在过错，如快递员未经同意将快递放置在非约定地点导致丢失，快递公司需承担赔偿责任。
- 赔偿标准：若快递已保价，按保价规则赔偿；若未保价，通常按实际损失赔偿，但最高赔偿额一般不超过所收取资费的三倍（具体可能因快递公司而异，但不能违反法律强制性规定）。
拿走快递的人责任：
- 如果快递被他人无合法依据占有，构成不当得利或盗窃等违法行为，收件人有权要求其返还或赔偿。
- 赔偿标准：在此情况下，赔偿金额应等于快递的实际价值，包括商品价值、运费等。
代收点责任：
- 如果收件人同意将快递放在代收点，且代收点因保管不善导致快递丢失，代收点需承担赔偿责任。
- 赔偿标准：一般按照快递的实际损失进行赔偿，具体金额可能因代收点的服务条款而异。
二、索赔流程
联系快递公司或代收点：
- 发现快递丢失后，应立即联系快递公司或代收点，报告情况并提供相关证据，如快递单号、购买凭证、监控录像等。
提出赔偿要求：
- 根据快递是否保价以及实际损失情况，向责任方提出明确的赔偿要求。
协商处理：
- 与责任方就赔偿事宜进行协商。如果对提出的赔偿方案不满意，可以进一步与其上级部门沟通，或向邮政管理部门、消费者协会等第三方机构投诉，请求协助调解。
法律途径：
- 若协商、调解均无法解决问题，可以考虑通过法律途径维护自身权益，向法院提起民事诉讼，要求责任方承担相应赔偿责任。
三、其他注意事项
- 报警处理：如果认为快递被盗，可以选择报警处理。警方将会进行调查，并尝试找出取走包裹的人。
- 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有相关证据，如快递单号、购买凭证、监控录像、沟通记录等，以便在协商或诉讼时使用。
- 了解法律法规：在处理此类问题时，建议了解相关法律法规和快递公司的服务条款，以便更好地维护自己的权益。
综上所述，当快递被别人取走时，应首先确定责任主体和赔偿标准，然后按照索赔流程进行协商和处理。若协商无果，可依法采取进一步措施维护自身权益。