“隔夜酒”同样可能构成酒驾。是否构成酒驾或醉驾，并非单纯取决于是否隔夜，而是依据驾驶员血液中的酒精含量来判断。在我国，判断是否构成酒驾或醉驾的法定标准是驾驶员血液中的酒精含量，具体为：

• 每100毫升血液中酒精含量达到20毫克即被认定为酒驾；
• 达到80毫克则被认定为醉驾。

酒精在人体内的代谢速度受到多种因素的影响，包括身体状况、性别与年龄、体重与饮酒习惯以及饮酒量与种类等。因此，“隔夜酒”并不能保证驾驶员第二天体内的酒精已经完全代谢。特别是在前一晚大量饮酒的情况下，第二天早上驾驶员体内的酒精含量仍可能很高，足以构成酒驾或醉驾。

为避免风险，建议：

1. 饮酒后应确保充足的休息时间，以便体内酒精能够充分代谢。
2. 在不确定自己是否已经清醒时，应使用专业的酒精检测仪进行检测，确保安全驾驶。
3. 如果无法确认自己是否适合驾驶，应选择公共交通、出租车或其他安全的出行方式。

综上所述，判断是否构成酒驾或醉驾的关键在于驾驶员血液中的酒精含量，而非是否隔夜。为确保道路交通安全和自身生命财产安全，请广大驾驶员在饮酒后务必确保体内酒精完全代谢后再驾驶机动车。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。