针对您提出的“零口供如何定经济犯罪”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，不供述不等于无罪，也不等于无法定案。在我国《刑事诉讼法》中明确规定，只有被告人供述，没有其他证据的，不能认定被告人有罪和处以刑罚；相反，如果没有被告人供述，但证据确实、充分的，仍然可以认定被告人有罪和处以刑罚。这意味着，即便在被告人零口供的情况下，只要其他间接证据确实充分，且能够形成完整的证明体系，就可以对被告人进行定罪。

具体来说，在没有直接证据（如被告人供述）的情况下，要依靠间接证据来定案。这些间接证据必须同时满足以下条件：

1. 证据已经查证属实，确保其真实性和可靠性。
2. 证据之间相互印证，不存在无法排除的矛盾和无法解释的疑问，确保各证据之间的协调性和一致性。
3. 全案证据必须形成完整的证据链，能够全面、客观地反映案件事实。
4. 根据这些证据认定案件事实时，必须足以排除合理怀疑，使得结论具有唯一性。
5. 运用这些证据进行的推理必须符合逻辑和经验，确保定案的合理性和公正性。

以一起内幕交易案为例，虽然被告人在调查、讯问中不配合，甚至是零口供，但证监会的大数据监测系统通过调取大量数据（包括交易时间、交易IP地址、账户资金进出等），并经过对比分析，发现了被告人与内幕交易行为之间的关联。最终，法院依据这些间接证据将被告人定罪量刑。

再举一个伪造信用卡的案例，虽然犯罪嫌疑人一直拒不认罪，但检察机关通过引导侦查、调取相关证据（如值班记录、消费刷卡记录、监控录像等），并委托专业机构进行鉴定，最终形成了完整的证据链，证明了犯罪嫌疑人的罪行。即使在犯罪嫌疑人零口供的情况下，也成功实现了定罪。

综上所述，零口供并不意味着无法定经济犯罪。只要依靠确凿的间接证据，并满足上述条件，就可以对被告人进行定罪。这体现了我国司法体系的公正性和严谨性。