房东在租赁合同中是不可以违约的。房屋租赁合同一旦签订，即具有法律效力，双方都应严格遵守合同约定的条款。如果房东单方面违反合同规定，不履行其应尽的义务，就构成了违约行为。

房东违约的常见情形

1. 未按约定交付房屋：房东未在合同约定的时间将房屋交付给租客使用。
2. 擅自提高租金或收取额外费用：在租赁期内，房东未经租客同意单方面提高租金，或要求支付合同未约定的费用。
3. 提前收回房屋：房东在租赁期未满时，无正当理由要求租客提前搬离。
4. 不履行维修义务：房屋出现需要维修的问题，房东拒绝或拖延维修，影响租客正常使用。
5. 干扰租客正常生活：房东频繁进入租赁房屋检查或干扰租客生活。
6. 隐瞒房屋重大瑕疵：房东在签订合同时未告知房屋存在严重质量问题。

房东违约应承担的责任

1. 继续履行合同：租客有权要求房东继续履行合同。
2. 支付违约金：如果合同中有明确的违约金条款，房东应当按照约定支付违约金。
3. 赔偿损失：房东还应当赔偿租客因违约行为而遭受的实际损失，包括合同履行后可以获得的利益。

房东违约时租客可以采取的措施

1. 与房东协商：首先尝试与房东进行友好沟通，明确指出其违约行为，并要求其按照合同约定承担相应责任。同时，保留好沟通记录，如书面通知、聊天记录、通话录音等，以备后续使用。
2. 寻求第三方调解：若与房东协商无果，可寻求第三方调解机构的帮助，如房地产中介协会、消费者协会或当地的人民调解委员会等。
3. 法律手段维权：
   • 发送律师函：正式告知房东违约行为及可能面临的法律后果，要求其限期纠正并承担责任。
   • 申请仲裁：若租赁合同中约定了仲裁条款，可向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 提起诉讼：若无仲裁条款或仲裁不成，可向房屋所在地人民法院提起民事诉讼，要求房东承担违约责任并赔偿损失。

综上所述，房东在租赁合同中不能违约，如果违约，需要承担相应的法律责任。作为租客，在房东违约时，应采取合适的措施来维护自己的合法权益。如果你有任何关于租赁合同的问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。