营运货车只购买交强险是不足以满足其全面保障需求的，虽然从理论上来讲，仅购买交强险的货车是可以上路的，因为交强险是国家强制要求的基本险种，能为交通事故中的受害人提供基本的保障，包括一定范围内的人身伤亡和财产损失赔偿。

但是，对于营运货车这种日常运营中面临较高风险的车辆来说，仅仅依靠交强险是远远不够的。交强险的赔偿限额相对有限，一旦发生严重的交通事故，造成对方严重伤残或重大财产损毁，超出交强险赔偿范围的部分都需要车主自行承担，这可能会给车主带来巨大的经济压力。

因此，按照相关法律规定，营运货车除了必须购买交强险之外，还应该根据实际情况，合理购买诸如商业第三者责任险等其他商业保险。这些商业保险能够在交强险的赔偿限额之外，为营运货车在发生交通事故时给第三方造成的损失提供额外的经济赔偿保障，从而帮助车主更好地应对可能出现的较大事故赔偿责任。

综上所述，虽然营运货车只购买交强险在理论上可以上路，但为了降低风险、确保运营过程中的全面保障，车主还是应该根据实际情况，合理购买相应的商业保险。