关于过户后车牌的下来时间，这主要取决于您所在的地区以及相关的交通管理规定。以北京和广州为例，我可以给您一个大致的参考：

在北京，如果您办理的是车辆过户手续，那么过户后的指标（即车牌）大概需要3天时间才能下来。具体来说，如果您在北京市范围内办理转移登记，那么一个工作日内就可以办结；但如果是机动车转出或转入北京市的，那么需要三个工作日内才能办结。

而在广州，如果您是办理电动自行车过户手续，并希望了解过户后多久可以上牌，那么首先需要提交相关资料进行审核。资料审核通过后，您才能进行预约上牌手续。一般来说，资料审核大概需要1-3个工作日，请耐心等待。审核通过后，您可以尽快预约邮政网点申请办理登记上牌手续，没有时间限制。

总的来说，过户后车牌的下来时间会因地区和流程的不同而有所差异。建议您在办理过户手续时，咨询当地交通管理部门或相关机构，以获取最准确的信息和时间安排。同时，也请您准备好所有需要的资料，并按照规定的流程进行办理，以确保手续能够顺利、快速地完成。