汽车过户后，通常情况下，大约需要3到7天的时间，你才能在“12123”平台上查询到相关的车辆信息更新。这是因为车辆过户涉及到多个部门的信息同步，包括车管所、交警部门以及相关的交通管理平台，这些信息需要一定的时间来更新和同步。下面是一些可能影响查询时间的具体因素：
过户手续的办理速度：如果过户手续办理得迅速且顺利，那么信息更新的速度也会相对较快。反之，如果过户过程中遇到了一些问题或延误，那么信息更新的时间可能会相应延长。
信息同步的效率：不同地区的车管所和交警部门的信息同步效率可能存在差异。一些地区可能实现了信息的实时同步，而另一些地区可能需要更长的时间来完成这一过程。
平台更新的频率：“12123”平台自身也会有一个信息更新的周期。即使车管所和交警部门已经完成了信息的同步，平台也需要一定的时间来更新和展示这些信息。
因此，如果你在汽车过户后几天内没有在“12123”平台上查询到相关的车辆信息更新，先不要着急。你可以耐心等待几天，或者联系当地的车管所或交警部门咨询相关情况。如果有任何法律方面的问题或疑问，你也可以直接向我咨询，我会尽力为你提供专业的解答和帮助。