高层楼房的公摊面积比例并不是固定不变的，它受到多种因素的影响，包括电梯数量与配置、楼梯间设计与安全标准、设备用房与设施以及走廊及过道设计等。根据行业经验和常规做法，高层住宅（如17层）的公摊面积比例通常大致在18%~25%左右。这一比例是一个相对常见的范围，但具体数值可能会因楼盘的具体情况而有所不同。

在法律层面，我国并没有固定的法律标准来严格规定高层建筑的公摊面积比例。然而，具体的公摊面积比例应在购房合同或相关文件中明确标注，并在房屋交付时进行实际测量和确认。这是为了保护购房者的权益，确保购房过程的透明与合法。

对于购房者来说，在购房前应仔细审查购房合同，了解公摊面积的具体计算方式和数值。如果合同中没有明确标注公摊面积的比例或计算方式，或者对某个具体楼盘的公摊面积有疑问，购房者可以查阅该楼盘的购房合同、宣传资料，或咨询开发商以获取准确信息。同时，也可以咨询当地的房地产管理部门或专业律师，了解相关法律法规和政策规定，确保自身权益不受损害。

总的来说，高层楼房的公摊面积比例是一个相对复杂的问题，它受到多种因素的影响，并且需要在购房合同中明确标注。购房者在购房前应充分了解公摊面积的相关知识和计算方式，以确保自己的权益得到保障。