要想让对方退还定金，沟通的方式和态度非常重要。首先，你需要明确表达你的诉求，并尽量以平和、理性的语气进行协商。以下是一些建议的说法，你可以根据实际情况进行调整：
直接而礼貌地表达诉求：
- “您好，关于之前我们约定的定金，我希望能与您协商一下退还的事宜。因为（说明具体原因，如计划变更、双方未达成一致等），我希望能够拿回这笔定金。请问您方便的时候我们可以谈谈吗？”
强调双方的合作关系和信任：
- “我一直很珍惜我们之间的合作和信任。这次因为一些特殊原因（简要说明），我需要请求您帮助退还定金。我相信，通过友好的协商，我们能够找到一个双方都能接受的解决方案。”
提出合理的解决方案：
- “我理解您可能也有一些不便，所以我提议（提出一个具体的解决方案，如分期退还、扣除部分费用后退还等）。这样既能解决我的问题，也希望能尽量减轻您的负担。”
表达理解和感谢：
- “我知道这个请求可能给您带来了一些麻烦，但我真的非常需要这笔定金。无论结果如何，我都非常感谢您的理解和帮助。希望我们未来还能有合作的机会。”
在沟通过程中，务必保持冷静和耐心，避免情绪化的言辞或行为。如果对方表示拒绝或提出异议，你可以尝试从法律角度解释你的权益，但也要注意不要威胁或恐吓对方。如果双方无法达成一致，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，但在此之前，尽量通过友好协商来解决问题。
如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。