您好，关于您提到的“牙齿没了但是牙龈上长了块肉”的情况，这首先可能是一个医学健康问题，建议您先咨询专业的牙科医生或口腔外科医生，以确定这块肉的具体性质、原因以及是否需要治疗或手术。

从法律角度来看，如果这块肉的出现是由于某种侵权行为（如医疗事故、他人故意伤害等）导致的，那么您可能涉及侵权损害赔偿的问题。在这种情况下，您可以考虑采取以下步骤：

1. 收集证据：首先，您需要收集所有与这块肉出现有关的证据，包括医疗记录、诊断报告、照片、视频等。这些证据将有助于您证明侵权行为的存在以及损害的程度。

2. 确定侵权主体：接下来，您需要确定是谁的行为导致了您的损害。这可能是医生、医院、其他个人或机构。确定侵权主体是寻求赔偿的关键一步。

3. 咨询专业律师：作为付恒勇律师，我擅长处理经济纠纷、交通事故、刑事辩护以及侵权纠纷等领域的问题。您可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和指导。

4. 提起侵权诉讼：如果必要，我可以帮助您提起侵权诉讼，要求侵权主体承担赔偿责任。在诉讼过程中，我将全力为您争取合法权益，确保您获得应有的赔偿。

总之，对于您目前的情况，建议首先关注医学健康方面的问题，并咨询专业医生。同时，如果涉及侵权损害赔偿问题，您可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。