要将支付宝余利宝中的理财资金取出，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开支付宝应用：

   • 在您的手机上找到并打开支付宝应用。

2. 进入余利宝页面：

   • 在支付宝首页或“我的”页面中，找到并点击“余利宝”选项。如果您在首页看不到，可以在搜索框中输入“余利宝”进行搜索。

3. 查看余利宝余额：

   • 进入余利宝页面后，您将看到您的余利宝账户余额和相关的理财信息。

4. 选择转出：

   • 在余利宝页面，找到并点击“转出”或类似的选项。这通常位于页面底部或顶部菜单中。

5. 输入转出金额：

   • 在转出页面，输入您想要转出的金额。请确保您输入的金额不超过您的余利宝账户余额。

6. 选择转出方式：

   • 通常情况下，您可以选择将资金转出到您的支付宝余额、银行卡或网商银行账户。如果您想直接提现到银行卡，请选择相应的银行卡作为转出方式。

7. 确认转出：

   • 在确认页面，仔细核对转出信息和金额，确保无误后点击“确认”或“立即转出”按钮。

8. 等待到账：

   • 转出成功后，您将收到支付宝的转账通知。资金将根据您的选择，实时或稍后到账到您的指定账户。

注意事项：

• 请确保您的支付宝账户和余利宝账户均已完成实名认证，否则可能无法进行转出操作。
• 转出到银行卡可能会受到银行处理时间的影响，具体到账时间以银行为准。
• 如有任何疑问或问题，您可以随时联系支付宝客服获取帮助。

通过以上步骤，您应该能够顺利地将余利宝中的理财资金取出。如果您在操作过程中遇到任何问题，欢迎随时向我提问。