当驾驶员在高速公路上行驶，且能见度为200米时，车速不得超过每小时60公里。

详细分析：

根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第八十一条的规定，机动车在高速公路上行驶，遇有雾、雨、雪、沙尘、冰雹等低能见度气象条件时，应当遵守特定的行车规定。其中明确指出，当能见度小于200米时，驾驶员必须开启雾灯、近光灯、示廓灯和前后位灯，以提高车辆的可见性；同时，车速不得超过每小时60公里，以确保行车安全；此外，还需与同车道前车保持100米以上的距离，以防止因视线不清而导致的追尾事故。

这一规定是基于对低能见度条件下行车风险的充分考量，旨在通过限制车速和保持车距来降低交通事故的发生率。因此，驾驶员在高速公路上行驶时，应密切关注天气变化和路况信息，特别是在低能见度条件下，必须严格遵守这些规定，以确保自身和他人的生命安全。