驾照实习期开别人的车也是需要贴实习贴的。下面我详细为你解释一下：

1. 法规要求：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第二十二条，机动车驾驶人初次申领机动车驾驶证后的12个月为实习期。在实习期内驾驶机动车的，应当在车身后部粘贴或者悬挂统一式样的实习标志。这一规定并未限定是驾驶自己的车还是他人的车，因此，无论驾驶哪辆车，都需要遵守这一规定。

2. 安全考虑：实习标志可以提醒其他驾驶人注意，你是一个新手司机，可能驾驶经验不足，这样其他驾驶人在行车过程中就会更加小心，避免与你发生碰撞，从而保障你的行车安全。

3. 法律责任：如果不按规定粘贴实习标志，根据相关规定，可能会被处以罚款或者警告等处罚。因此，为了避免不必要的法律麻烦，建议你还是按规定粘贴实习标志。

综上所述，驾照实习期开别人的车时，也是需要在车身后部粘贴实习标志的。这样做既符合法规要求，又能保障你的行车安全，还能避免不必要的法律麻烦。如果你还有其他关于交通法规的问题，欢迎随时向我咨询。