因火灾起诉多个行政机关，需要视具体情况而定。一般来说，如果火灾是由某个或某些行政机关的具体行政行为（如违规审批、监管不力等）直接导致的，或者行政机关在火灾处理过程中存在明显的失职、渎职行为，那么受害者是有可能对这些行政机关提起行政诉讼的。但如果是对消防部门作出的火灾认定结论不服，则不能提起行政诉讼，因为火灾事故认定是专业技术鉴定，而非行政行为。

以下是对这一问题的详细分析：

1. 行政诉讼的受理范围：

   • 根据《中华人民共和国行政诉讼法》的相关规定，人民法院受理公民、法人或者其他组织提起的，对行政机关侵犯其人身权、财产权等合法权益的行政行为不服的诉讼。
   • 因此，如果火灾是由行政机关的具体行政行为导致的，或者行政机关在火灾处理过程中存在违法行为，受害者可以依法提起行政诉讼。

2. 火灾事故认定的性质：

   • 消防部门作出的火灾事故认定，是专业技术鉴定，是公安消防机构就火灾原因、火灾事故责任作出的技术认定。
   • 它并非行政法意义上的行政行为，也没有侵犯和影响到当事人的合法权益，因此不能对火灾事故认定本身提起行政诉讼。

3. 提起诉讼的具体条件：

   • 受害者需要提供充分的证据证明行政机关的具体行政行为与火灾的发生或处理存在直接因果关系。
   • 受害者需要符合行政诉讼的起诉条件，如具有原告资格、在法定起诉期限内提起诉讼等。

4. 其他救济途径：

   • 如果对火灾事故认定有异议，可以通过其他途径维护自身的合法权益，如在民事诉讼或刑事诉讼中选择有效方式解决。
   • 受害者还可以考虑向相关行政机关的上级机关或监察机关反映情况，要求其对下级机关的违法行为进行查处。

综上所述，因火灾起诉多个行政机关需要具体分析火灾的发生原因、行政机关的行为以及受害者的合法权益是否受到侵犯等因素。如果符合条件，受害者可以依法提起行政诉讼；如果不符合行政诉讼的受理范围，受害者可以通过其他途径维护自身的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。