去福利院领养孩子时，并不能随意挑选，而是需要遵循一定的法律法规、程序以及福利院的安排来进行。以下是对此问题的详细解答：

一、领养程序与规定

1. 申请与审核：领养人需首先向当地民政部门或社会福利机构（如福利院）提交领养申请，并提供包括年龄、健康状况、经济状况、道德品质等相关证明材料。这些材料将用于评估领养人是否具备领养资格。

2. 匹配与评估：在领养申请审核通过后，民政部门或社会福利机构会根据领养人的条件（如家庭环境、教育能力等）和孩子的需求（如年龄、性别、健康状况等）进行匹配。这一过程中，会综合考虑多种因素，以确保领养家庭能够为孩子提供一个适宜的成长环境。

3. 收养登记：匹配成功后，领养人与被领养孩子需签订收养协议，并前往相关部门办理收养登记手续。收养关系自登记之日起成立，并受到法律保护。

二、为何不能随意挑选

1. 保护儿童权益：福利院的孩子都是失去家庭的弱势群体，他们的权益应得到平等保护。允许领养人随意挑选可能导致某些孩子因不符合领养人的个人喜好而被忽视或拒绝，这对孩子的健康成长极为不利。

2. 遵循法律原则：我国《民法典》明确规定，收养应当遵循最有利于被收养人的原则。这意味着在领养过程中，应优先考虑孩子的利益和需求，而非领养人的个人喜好或偏好。

3. 促进家庭和谐：领养家庭与孩子之间的匹配应基于相互理解、尊重和关爱。随意挑选可能破坏这种和谐关系，导致家庭内部出现矛盾和问题。

三、领养家庭可提出的合理条件和需求

虽然不能随意挑选孩子，但领养家庭在领养过程中可以根据自身情况提出一些合理的条件和需求。例如：

• 健康状况：希望领养一个身体健康或仅有轻微疾病、易于照顾的孩子。
• 年龄范围：根据自身经济能力、精力状况以及家庭结构等因素，选择适合年龄段的孩子进行领养。
• 性格特点：倾向于领养性格开朗、易相处、能够适应新环境的孩子（当然，这需要通过实际接触和了解来判断）。

综上所述，去福利院领养孩子并非一个随意挑选的过程，而是需要遵循严格的法律法规、程序以及福利院的安排来进行。领养人应以孩子的利益为出发点，尊重福利院的安排和程序，在符合领养条件的基础上提出合理的条件和需求，并为孩子创造一个健康、快乐的成长环境。