针对“出租房未按规定备案如何处罚”的问题，不同地方可能有不同的具体规定，但通常都会依据相关法律法规对出租方进行处罚。以下是根据您提供的参考信息，结合一般情况给出的详细解答：
一、处罚依据
公安部相关规定：
- 根据公安部《广东省租赁房屋治安管理规定》第十八条，出租人或者其代理人、承租人、房地产中介服务机构未按照规定报送租赁房屋信息的，由公安机关责令限期改正；逾期未改正的，处二百元以上五百元以下罚款。
地方政府规章：
- 以北京市为例，根据《北京市房屋租赁管理若干规定》的相关规定，租赁房屋用于居住的，应当进行出租登记。出租人、承租人、房地产经纪机构未按照规定办理房屋出租登记、变更、注销手续的，由公安机关责令改正，并处200元以上500元以下罚款。
二、处罚流程
受案：
- 公安机关根据《公安机关办理行政案件程序规定》受理案件。
调查取证：
- 公安机关依法开展调查取证工作，包括询问案件当事人、证人，以及进行勘验、检查、鉴定等。
告知：
- 在作出行政处罚前，公安机关应告知当事人作出行政处罚决定的事实、理由及依据，并告知当事人依法享有的权利。
决定：
- 公安机关充分听取当事人的意见后，作出行政处罚决定。如果当事人提出的事实、理由或证据成立，公安机关应当采纳，并不得因当事人申辩而加重处罚。
三、处罚措施
- 对于未按规定办理出租房屋登记备案的出租方，公安机关将责令其限期改正，并处以一定数额的罚款（通常为200元至500元不等，具体数额根据地方规定而定）。
- 如果出租方逾期未改正，或者存在其他严重情节，公安机关可能会采取更严厉的处罚措施，如加大罚款数额、暂停其出租房屋的业务等。
四、建议与提醒
及时备案：
- 出租方在出租房屋时，应及时到当地公安机关或相关部门办理出租房屋登记备案手续，以避免不必要的法律风险和处罚。
了解规定：
- 出租方应了解并遵守当地关于房屋租赁管理的相关法律法规和规章制度，确保自己的出租行为合法合规。
积极配合：
- 在公安机关进行调查取证时，出租方应积极配合，提供必要的协助和信息。
综上所述，出租房未按规定备案将可能面临公安机关的处罚。因此，出租方应务必遵守相关法律法规和规章制度，及时办理出租房屋登记备案手续，以避免不必要的法律风险和处罚。