签了退还彩礼钱的协议但女方不按时给钱，这是一个涉及协议履行和违约责任的问题。以下是我根据法律规定和实际情况给出的建议：

首先，明确结论：

女方不按时退还彩礼钱，构成对协议的违约。你可以通过法律途径要求女方履行协议，退还彩礼钱。

接下来，详细分析：

1. 协议的法律效力：

   • 你们之间签订的退还彩礼钱的协议，本质上是一种合同。根据《民法典》的规定，依法成立的合同，受法律保护，对当事人具有法律约束力。因此，该协议具有法律效力，双方应当按照约定履行自己的义务。

2. 女方的违约责任：

   • 女方不按时退还彩礼钱，违反了协议的约定，构成违约。根据《民法典》关于违约责任的规定，违约方应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

3. 你的法律救济途径：

   • 沟通协商：首先，你可以尝试与女方进行沟通，了解她未按时退还彩礼钱的原因，并催促她尽快履行协议。
   • 法律诉讼：如果沟通无果，你可以向法院提起诉讼，要求女方履行协议并退还彩礼钱。在诉讼过程中，你需要提供协议、转账记录等证据，以证明女方存在违约行为。
   • 强制执行：如果法院判决女方退还彩礼钱，但女方仍不履行，你可以在判决履行期过后向法院申请强制执行。法院将采取查封、冻结女方财产等措施，以强制女方履行协议。

4. 可能面临的法律后果：

   • 如果女方有能力履行协议但拒不履行，情节严重的，可能构成拒不执行判决、裁定罪，面临刑事处罚。同时，女方还可能被列入失信被执行人名单，在出行、高消费、贷款等方面受到限制。

最后，给出建议：

• 在处理此类问题时，建议保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 如果女方确实存在经济困难或其他特殊情况无法按时退还彩礼钱，可以考虑与女方协商分期退还或采取其他灵活的解决方案。
• 如果需要法律帮助或咨询，请随时联系我，我将为你提供专业的法律服务。