关于“夫妻担保逾期冻结几个人账户”的问题，首先需要明确的是，账户冻结的具体人数并不是由担保关系中的夫妻身份直接决定的，而是依据担保合同的具体内容、债务人的还款情况、债权人的申请以及法院的裁决来确定。
担保合同的内容：担保合同中会明确担保人（可能是夫妻中的一方或双方）所承担的担保责任。如果夫妻双方都作为担保人签字，并且合同中明确规定了双方的责任，那么在逾期未还款的情况下，债权人有权申请冻结双方账户。
债务人的还款情况：如果债务人（可能是夫妻中的一方或双方，也可能是其他第三方）未能按时还款，导致担保合同被触发，债权人就会依据合同内容申请法院冻结担保人的账户。
债权人的申请与法院的裁决：债权人需要向法院提出申请，并提供相关证据，证明债务人存在逾期未还款的情况，且担保人需要承担担保责任。法院在审查后，会根据实际情况作出是否冻结担保人账户的裁决。
特殊情况：在某些特殊情况下，即使夫妻中只有一方作为担保人，但如果另一方与担保债务存在紧密的经济联系（如共同财产、共同经营等），法院也可能裁定冻结另一方的账户。
综上所述，夫妻担保逾期冻结几个人账户，并没有一个固定的答案。它取决于担保合同的具体内容、债务人的还款情况、债权人的申请以及法院的裁决。因此，在面对这类问题时，建议夫妻双方都仔细审查担保合同的内容，了解自己的权利和义务，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的咨询，可以直接向我提问。