挖山毁林是一种严重的违法行为，其处罚措施将依据行为的性质、情节严重程度以及造成的后果等因素来确定。以下是对挖山毁林行为可能面临的处罚的详细解答：
一、行政处罚
责令停止违法行为与恢复原状：
- 当林业主管部门或相关执法机关发现挖山毁林行为时，会首先责令违法者立即停止非法挖掘活动，并要求采取措施将被破坏的山林恢复到原来的状态。这可能包括平整土地、补种树木等恢复措施。
罚款：
- 根据《中华人民共和国森林法》的规定，挖山毁林者可能会面临罚款。罚款的具体幅度会根据破坏的林地面积、林木数量以及破坏程度等因素来确定。例如，对于擅自改变林地用途的行为，可能会处以恢复植被和林业生产条件所需费用三倍以下的罚款。
二、刑事处罚
如果挖山毁林的行为构成犯罪，那么将会面临刑事处罚。以下是一些可能的刑事罪名及其对应的处罚：
非法占用农用地罪：
- 如果违反土地管理法规，非法占用林地等农用地，并改变被占用土地用途，且数量较大并造成林地大量毁坏，那么可能会依据《中华人民共和国刑法》的相关规定被判处五年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。
盗伐林木罪：
- 如果挖山毁林的行为涉及盗伐林木，且数量较大，那么可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或单处罚金的处罚。数量巨大或特别巨大的，处罚将更为严厉。
非法采矿罪与破坏性采矿罪：
- 如果未取得采矿许可证擅自采矿，或者采取破坏性的开采方法开采矿产资源，且情节严重，那么可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或单处罚金的处罚。情节特别严重的，处罚将更为严厉。
三、其他相关责任
除了行政处罚和刑事处罚外，挖山毁林者还可能面临其他相关责任。例如，如果林业主管部门的工作人员或其他国家机关的有关工作人员在执法过程中滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊，那么他们也可能会被依法追究刑事责任或给予行政处分。
综上所述，挖山毁林是一种严重的违法行为，其处罚措施将根据行为的性质、情节严重程度以及造成的后果等因素来确定。因此，强烈建议任何人在进行与山林相关的活动时，都要严格遵守相关法律法规，以避免触犯法律并承担相应的法律责任。