个人私自调取或查看酒店监控录像是不被允许的，这不仅侵犯了他人的隐私权，也可能触犯法律。建议通过合法、合理的方式处理婚姻问题，如坦诚沟通或寻求专业帮助。以下是对此问题的详细分析：

1. 酒店监控录像的性质：

   • 酒店监控录像属于酒店的内部管理资料，且受到隐私保护法规的严格约束，通常不对外公开。
   • 酒店有义务保护这些监控信息不被非法获取或滥用。

2. 合法调取监控的条件：

   • 一般情况下，只有警方或相关执法机构在调查案件时，才有可能依法调取监控录像。
   • 在特定情况下，如涉及酒店内的重大安全事故、治安事件等，酒店可能基于安全管理及调查责任考虑，配合相关调查并提供部分监控信息，但这需要遵循严格的程序和法律规定。

3. 私自调取的法律风险：

   • 私自要求查看或调取酒店监控录像，不仅侵犯了他人的隐私权，也可能触犯法律，导致严重的法律后果。
   • 即使非法获取到监控录像，这些录像也未必能直接证明配偶的出轨行为，且可能因侵犯隐私而被视为无效证据。

4. 建议的处理方式：

   • 坦诚沟通：与配偶进行坦诚的交流，表达自己的感受和疑虑，寻求解决问题的途径。
   • 寻求专业帮助：可以咨询专业的婚姻咨询师或心理医生，他们能提供全面的建议和支持。
   • 法律途径：如果确实需要证据来支持后续的法律行动，可以在起诉后，申请法院依职权调取酒店监控。法院会按照法定程序进行调查取证，这样获取的证据具有合法性。

综上所述，调取酒店监控作为证据来证实配偶出轨是不可行的，且存在严重的法律风险。请务必遵守法律法规和道德规范，通过合法、合理的方式来处理婚姻问题。如果你有其他法律疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。