逃单两千元是否会被通缉，这个问题涉及到具体的法律条款和案件性质。首先，我们要明确“逃单”这一行为在法律上的定义及其后果，再结合您提到的金额和情境进行分析。

逃单，通常指的是在交易过程中，买方在接受了商品或服务后，未按照约定支付款项而逃离的行为。这种行为可能构成违约，甚至在某些情况下可能触犯刑法，比如诈骗罪。

在您提供的参考信息中，男子李某在彩票投注站购买彩票后，佯装扫码支付但实际上并未支付钱款，这一行为涉嫌诈骗。由于他多次实施此类行为，且涉及的金额累计达到数千元，因此被公安机关依法刑事拘留。这表明，逃单行为在达到一定金额或情节严重时，是有可能触犯刑法的。

然而，是否会被通缉，这取决于多个因素，包括逃单的具体情节、涉案金额、犯罪嫌疑人的身份和行踪等。通缉通常是在犯罪嫌疑人逃离后，公安机关为了追捕而采取的一种措施。如果犯罪嫌疑人被及时抓获，或者主动投案自首，那么通缉的必要性就不存在了。

综上所述，逃单两千元是否会被通缉，不能一概而论。如果这一行为涉嫌犯罪，且犯罪嫌疑人逃离或隐匿，那么公安机关有可能会采取通缉等追捕措施。但如果犯罪嫌疑人被及时抓获或主动投案，则不会被通缉。在任何情况下，我们都应该遵守法律法规，诚信交易，避免因为一时的贪念而触犯法律。