关于“索赔价格超过实际价格多少构成犯罪”的问题，这并不是一个可以简单量化或给出具体数值答案的问题。因为是否构成犯罪，并不仅仅取决于索赔金额与实际价格的差额，还取决于多个因素的综合判断。
首先，若索赔金额显著超出实际损失，并且缺乏合理依据，同时行为人通过威胁、要挟等手段迫使对方交付财物，那么这种行为就有可能构成敲诈勒索罪。例如，如果某商品原价为1000元，但索赔金额却高达数万元，且行为人通过恐吓等方式让对方被迫支付，这种情形就可能涉嫌敲诈勒索。
然而，具体判断还需综合以下多方面因素：
行为人的主观故意：看其是否具有非法占有他人财物的意图。如果行为人只是出于维护自身合法权益的目的进行索赔，即便金额稍高，也不应认定为犯罪。
行为方式：是否属于暴力、胁迫等恶劣手段。如果行为人采用了这些手段来迫使对方接受高额索赔，那么犯罪的可能性就更大。
造成的后果：对被害人的影响等。如果行为人的索赔行为给被害人造成了严重的经济负担或心理压力，甚至导致被害人生活困难或精神崩溃，那么这种行为的恶性就更大。
因此，不能仅凭索赔金额超过实际价格就判定为犯罪，必须结合具体案件情况进行准确判断。如果你在实际生活中遇到了类似的问题，建议你及时咨询专业的律师，以便得到更具体、更准确的法律建议。