禁止自带酒水的行为通常是不合法的，这一结论主要基于以下几点法律分析和考量：

1. 侵犯消费者自主选择权：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。这意味着，消费者有权自主选择是否在餐饮场所购买酒水，或者选择自带酒水。禁止自带酒水的规定，实际上是对消费者这一基本权利的限制，因此构成违法。

2. 侵犯消费者公平交易权：

   • 依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第十条，消费者在购买商品或接受服务时，有权获得公平交易条件。禁止自带酒水可能导致消费者被迫购买餐饮场所提供的高价酒水，从而侵犯了其公平交易权。这种规定破坏了公平竞争的市场环境，不利于消费者权益的保护。

3. 格式条款的无效性：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定。禁止自带酒水的规定，往往是由商家单方面制定的格式条款，这些条款在法律上是无效的，因为它们限制了消费者的权利，加重了消费者的负担。

4. 涉嫌违反反垄断法和反不正当竞争法：

   • 在某些情况下，餐饮场所可能利用市场优势地位，通过禁止自带酒水的方式迫使消费者购买其高价酒水。这种行为可能构成滥用市场支配地位，限制竞争，损害消费者利益，并扰乱市场正常竞争秩序。因此，这种行为也可能触犯《中华人民共和国反垄断法》和《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定。

针对此类情况，消费者可以采取以下措施进行维权：

• 与商家协商：首先尝试与商家沟通，表达自身诉求，寻求合理解决方案。商家可能会考虑到消费者权益和法律规定，而调整其规定。

• 向消费者协会投诉：如果协商无果，消费者可以拨打12315热线或向当地消费者协会投诉，将商家信息、事件内容及个人联系方式告知消协工作人员，以便他们安排专人处理。

• 报警求助：在情况较为紧急或双方无法协商解决时，消费者可直接拨打110报警，请求警察介入处理。虽然这通常不是首选方案，但在某些极端情况下可能是必要的。

• 向法院提起诉讼：若协商、投诉和报警均无果，消费者可以根据实际情况向法院提起诉讼，申请确认相关格式条款无效，并要求赔偿损失。这是维护自身权益的最终法律手段。

• 向工商局举报：消费者还可以查询当地工商局的联系方式，向其举报商家的违法行为。工商局有权对商家进行调查和处理，以维护市场秩序和消费者权益。

综上所述，禁止自带酒水的行为不仅违反了相关法律法规，也损害了消费者的合法权益。消费者在面对此类情况时，应勇敢站出来维护自己的权益，通过合法途径进行维权。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。