打（捕捉）菜花蛇是否犯法，主要取决于该蛇的保护级别以及捕捉行为的具体情况。以下从不同角度为你详细分析：

一、菜花蛇的保护级别

1. “三有”保护动物：

   • 菜花蛇（通常指王锦蛇）一般被归类为“三有”保护动物，即国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。这意味着，尽管它不是国家重点保护的野生动物，但仍受到一定程度的法律保护。

2. 国家重点保护野生动物：

   • 若菜花蛇在某些地区或特殊情况下被列为国家重点保护野生动物，则私自捕捉将构成非法猎捕野生动物的行为，需承担法律责任。

二、捕捉行为的合法性

1. 合法捕捉条件：

   • 若菜花蛇不属于国家重点保护野生动物，且捕捉行为未违反相关法律法规（如地方性法规、狩猎规定等），则通常不构成违法行为。但应确保捕捉行为符合野生动物保护的一般原则，避免对野生动物资源造成不必要的破坏。

2. 非法捕捉的法律后果：

   • 刑事责任：根据《中华人民共和国刑法》及《中华人民共和国野生动物保护法》的相关规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物是违法行为。若菜花蛇被列为国家重点保护野生动物，非法捕捉可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，可能被判处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，甚至可能被判处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 行政责任：即使未构成刑事犯罪，非法猎捕“三有”保护动物或其他受保护的野生动物也可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。

三、地方性法规的考虑

• 各地可能还有针对野生动物保护的地方性法规，对捕捉、贩卖、运输等行为有具体规定。因此，在判断捕捉菜花蛇是否违法时，还需参考当地的具体法律法规。

四、建议与行动指南

• 了解法律法规：在进行捕捉菜花蛇等相关活动前，务必了解清楚当地的法律法规和政策规定，确保自己的行为合法合规。
• 咨询专业人士：若不确定菜花蛇是否属于保护范围或捕捉行为是否合法，可以向当地的野生动物保护部门或我这样的专业律师咨询，以获取准确指导。

总结来说，捕捉菜花蛇是否犯法取决于多个因素，包括菜花蛇的保护级别、捕捉行为的具体情况以及当地法律法规的规定。为确保行为的合法性并保护野生动物资源，建议在进行相关活动前充分了解并遵守相关法律法规。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。