同事借钱不还还要借，应当谨慎处理，并考虑采取法律措施保护自身权益。

1. 明确借款关系：

   • 首先，你需要明确与同事之间的借款关系，包括借款金额、借款时间、还款期限以及是否有利息等约定。这些信息的明确对于后续处理至关重要。

2. 评估同事的还款能力与意愿：

   • 在同事再次提出借款请求时，你应当评估其还款能力与意愿。如果同事之前已经借钱未还，且没有合理的解释或还款计划，那么你需要谨慎考虑是否再次出借。

3. 采取法律措施：

   • 如果同事拒绝还款，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，你可以向法院提起民事诉讼，要求同事偿还借款。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明借款关系的存在以及同事的欠款事实。

4. 考虑其他解决方式：

   • 除了法律途径外，你还可以考虑通过协商、调解等方式来解决纠纷。例如，你可以与同事进行协商，制定一个合理的还款计划，或者寻求第三方的调解来达成和解。

5. 防范未来风险：

   • 为了避免类似情况再次发生，你需要加强风险防范意识。在出借资金时，务必谨慎考虑借款人的信用状况、还款能力以及借款用途等因素，并尽可能签订书面借款合同，明确双方的权利和义务。

综上所述，面对同事借钱不还还要借的情况，你应当明确借款关系、评估同事的还款能力与意愿、采取法律措施或其他解决方式，并加强风险防范意识以避免未来风险。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。