无证生产食品并不一定会被判刑，是否会被追究刑事责任以及具体的刑罚轻重，取决于行为的严重程度和触犯的具体法律条款。以下从不同角度为您详细分析：

一、行政责任

根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律规定，从事食品生产活动必须依法取得相应的许可证件。未取得许可证件进行食品生产的，属于违法行为，将面临行政处罚。这些处罚措施包括但不限于：

• 没收违法所得和违法生产经营的食品：监管部门将没收无证生产者通过违法生产获得的全部收入以及已生产出的食品。
• 罚款：根据违法行为的严重程度，处以不同金额的罚款。例如，货值金额不足一万元的，可并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
• 吊销许可证（如已持有其他相关许可证）：如果无证生产者之前持有其他与食品生产经营相关的许可证，这些许可证可能会被吊销。
• 责令停产停业：要求无证生产者立即停止生产活动，直至其满足法定条件并取得相应许可。

二、刑事责任

在情节严重的情况下，无证生产食品可能构成犯罪，需承担刑事责任。具体可能涉及的罪名及刑罚如下：

1. 生产、销售不符合安全标准的食品罪

   • 法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，将受到刑事处罚。
   • 刑罚：根据情节轻重，可能处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 生产、销售有毒、有害食品罪

   • 法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有此类物质的食品的，将受到严厉的刑事处罚。
   • 刑罚：根据情节，可能处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节的，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，并处罚金或者没收财产。

3. 非法经营罪

   • 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百二十五条规定，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或其他限制买卖的物品（包括食品），扰乱市场秩序且情节严重的，构成非法经营罪。
   • 刑罚：可能处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

三、实际案例与刑罚计算

在实际案例中，刑罚的轻重会根据无证生产食品的具体情节、造成的后果以及被告人的认罪态度等因素进行综合考量。例如，如果无证生产的食品导致了多人食物中毒，且情节严重，那么被告人可能会面临较重的刑罚。

刑罚计算示例（以生产、销售不符合安全标准的食品罪为例）：

• 基本刑：三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
• 加重情节：若对人体健康造成严重危害，刑罚可能升至三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
• 特别加重情节：若后果特别严重，如导致多人死亡或严重残疾，刑罚可能升至七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

四、建议与总结

无证生产食品是严重的违法行为，不仅会对经营者造成巨大的经济损失，还可能危及公众健康和安全。因此，我建议您：

• 务必依法取得许可：所有从事食品生产活动的个人或企业，务必依法取得相关的经营许可证，并严格遵守食品安全法规。
• 加强法律意识：了解并遵守相关法律法规，确保食品质量和安全，以维护公众健康和自身合法权益。
• 及时咨询：如果您或您身边的人已经涉嫌无证生产食品，请尽快向我咨询，以便更好地了解相关法律规定和可能的法律后果，并积极配合相关部门的调查和处理工作。

总之，无证生产食品的刑罚轻重取决于多种因素，包括行为的严重程度、造成的后果以及被告人的认罪态度等。因此，我无法直接给出一个具体的刑罚年限，但我可以根据您的具体情况提供更详细的法律分析和建议。