结论：打牌欠下的5000元债务，若属于赌博产生的债务，则不受法律保护，警察不会介入处理此类债务纠纷；若不属于赌博产生的债务，则属于民事纠纷，警察通常也不会直接介入，但可以通过民事诉讼等法律途径解决。

详细分析：

1. 赌博产生的债务：

   • 法律背景：根据我国相关法律法规，赌博是违法的，因赌博产生的债务属于非法债务，不受法律保护。这意味着，如果这5000元是你在打牌过程中因赌博而欠下的，那么这笔债务在法律上是无效的。
   • 警察介入情况：由于赌博债务本身违法，警察不会介入处理此类债务纠纷。相反，如果赌博行为被发现，参与者可能会面临行政处罚，如罚款、拘留等。

2. 非赌博产生的债务：

   • 法律背景：如果这5000元并非因赌博产生，而是基于正常的打牌娱乐活动（尽管打牌本身可能涉及一定的风险，但并不构成赌博）而产生的债务，那么这属于民事纠纷范畴。
   • 警察介入情况：对于民事纠纷，警察通常不会直接介入处理。但是，如果你或对方认为自己的权益受到了侵害，可以通过民事诉讼等法律途径来解决纠纷。例如，你可以向法院提起诉讼，要求对方偿还债务；或者对方也可以提起诉讼，如果你确实欠债未还，法院可能会判决你承担还款责任。

建议与后果：

• 对于赌博产生的债务：我建议你立即停止任何赌博行为，并认识到赌博的违法性和危害性。对于已经产生的赌博债务，由于不受法律保护，你无需承担还款责任，但也不应以此为借口继续参与赌博。
• 对于非赌博产生的债务：我建议你与对方进行友好协商，寻求妥善解决债务问题的方式。如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来解决纠纷。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明债务的存在和对方的还款义务。

额外提醒：

• 无论是赌博产生的债务还是非赌博产生的债务，我都建议你保持冷静和理性，不要采取过激或违法的行为来解决问题。
• 如果你对法律程序或相关法律法规不了解，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。