针对您提出的“政府工程款拖欠应该去找哪个部门”的问题，以下是我从多个角度为您提供的详细解答：

一、主要解决途径及操作指南

1. 建设行政主管部门

   • 角色与职责：作为建筑工程领域的主管部门，建设行政主管部门有权对建设单位和施工单位的违法行为进行调查处理，包括工程款拖欠问题。
   • 操作方式：您可以向工程所在地的建设行政主管部门（如住房和城乡建设局）提交书面投诉，详细说明拖欠情况，并提供相关证据材料，如合同、施工记录、验收报告等。主管部门将调查情况并尝试协调双方达成解决方案。

2. 财政部门

   • 角色与职责：财政部门负责政府项目的资金拨付和管理，对于政府工程款拖欠问题，财政部门有责任核实并协调解决资金拨付问题。
   • 操作方式：您可以向财政部门提供工程项目的预算安排、资金使用情况及相关证据，请求其核实并协调解决资金拨付问题。

3. 信访部门

   • 角色与职责：信访部门是接收群众反映问题的重要渠道，它们会将问题转交至相关责任单位办理，并跟踪督办直至问题解决。
   • 操作方式：若其他途径无法解决问题，您可以前往当地政府信访局或通过网上信访平台提交诉求，详细反映政府工程款拖欠的情况，信访部门将根据实际情况转交并督促办理。

4. 司法途径

   • 人民法院：作为司法机关，人民法院处理民事纠纷，包括工程款拖欠案件。您可以准备充分的证据，如合同、发票、付款记录等，向工程所在地或被告所在地的人民法院提起诉讼。若胜诉后对方仍不支付，可申请强制执行，通过法律手段追回工程款。
   • 仲裁机构：若双方合同中有明确的仲裁条款，您可以向约定的仲裁机构提交仲裁申请，遵循仲裁程序进行裁决。仲裁裁决具有法律效力，可申请法院强制执行。

二、注意事项

1. 保留证据：无论采取何种方式维权，您都需妥善保留所有相关证据，如合同、施工记录、验收报告、催款通知等，以证明自己的权益。
2. 及时维权：避免超过诉讼时效等不利情况的发生，您应及时采取有效的措施维护自己的合法权益。
3. 选择合适的途径：根据具体情况和实际需要，选择最适合的维权途径。例如，若拖欠金额较大且证据充分，诉讼可能是更直接有效的方式；若希望保持与政府方的良好关系，可先尝试沟通协商或行政投诉。

三、额外建议

• 沟通协商：在采取任何正式行动之前，您可以尝试与政府方项目负责人进行面对面沟通，了解拖欠原因，并尝试协商出双方都能接受的还款计划或解决方案。这有助于维护良好的政企关系，并可能更快地解决问题。
• 寻求专业帮助：若您对法律程序不熟悉或担心自己处理不当，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼或仲裁等服务，帮助您更有效地维护自己的权益。

综上所述，面对政府工程款拖欠问题，您有多种合法途径可供选择来解决这一问题。关键在于保留好证据、及时采取行动，并根据实际情况选择最合适的维权方式。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。