结论前置：喝酒后吹气检测值为19mg/100ml，一般情况下不算酒驾。不过，这并不意味着可以掉以轻心，因为饮酒后驾驶机动车仍然存在诸多风险和法律后果。
详细分析：
酒驾的判定标准：
- 根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的相关规定，酒驾分为饮酒驾驶和醉酒驾驶两种。饮酒驾驶是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，且小于80mg/100mL的驾驶行为。醉酒驾驶则是指血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL的驾驶行为。
- 呼气式酒精检测仪检测的数值通常乘以2200可以大致换算为血液中的酒精含量。因此，吹气检测值为19mg/100ml时，换算后血液中的酒精含量约为41.8mg/100mL（即19×2200÷10000，但实际换算可能因个体差异和仪器精度有所不同，此数值仅为大致估算），这一数值明显低于饮酒驾驶的最低标准20mg/100mL（直接以血液酒精含量计）。不过，若直接以呼气检测值对比，19mg/100ml也未达到饮酒驾驶的呼气检测标准（若存在直接对应标准，通常也会以20mg/100ml血液酒精含量换算后的呼气值为界，实际中直接以血液检测为准，呼气检测作为初步筛查）。
实际执法过程中的处理：
- 虽然吹气检测值为19mg/100ml不构成酒驾，但交警在实际执法中可能会给予警告或教育，提醒驾驶员注意饮酒后不要驾车。
- 交警可能会要求驾驶员稍候再次进行吹气检测，以确认结果是否稳定，或者要求进行血液酒精浓度测试，以作为更准确的司法判定依据。
饮酒后驾车的风险：
- 即使吹气检测值未达到酒驾标准，饮酒后驾驶机动车仍然是一种极其危险的行为。酒精会影响驾驶者的反应速度、判断力和协调能力，从而显著增加发生交通事故的风险。
- 饮酒后驾车还可能面临其他法律后果，如如果发生交通事故，无论酒精含量是否超标，都可能面临相应的法律责任和处罚。
对驾驶员的建议：
- 驾驶员应时刻牢记交通安全的重要性，严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。
- 如果饮酒后需要驾车，应等待足够的时间，确保酒精完全代谢后再驾车。或者选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通等。
举例说明：
假设某驾驶员在晚餐时饮用了一定量的啤酒，随后被交警拦下进行呼气酒精检测，结果显示为19mg/100ml。根据上述分析，该驾驶员的吹气检测值未达到酒驾标准，因此不构成酒驾。但是，交警仍然可能对其进行警告或教育，并提醒其注意饮酒后不要驾车。如果该驾驶员坚持要驾车离开，交警可能会要求其进行血液酒精浓度测试，以进一步确认其是否适合驾驶。
总结与提醒：
虽然吹气检测值为19mg/100ml不算酒驾，但驾驶员仍需保持警惕，确保在完全清醒的状态下驾驶机动车。饮酒后驾车不仅危及自身安全，还可能对他人造成严重的伤害和财产损失。因此，请务必遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。