关于打掉两颗牙算几级伤残的问题，这并非一个简单的判断，而是需要根据具体的伤残评定标准和伤情鉴定过程来确定。以下是我从不同角度为你进行的详细分析：

1. 一般民事侵权等人身损害赔偿案件：

   • 在这类案件中，牙齿损伤的伤残评定通常遵循《人体损伤致残程度分级》标准。根据该标准，牙齿方面十级伤残的标准为“牙齿缺失或者折断7枚以上；牙槽骨部分缺损，合并牙齿缺失或者折断4枚以上”。因此，在一般情况下，两颗牙的脱落并不足以构成十级伤残。

2. 工伤认定情况：

   • 如果是在工作过程中因意外或符合工伤认定条件的情况导致两颗牙脱落，那么评定标准会有所不同。依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》标准，十级伤残包含“牙齿除智齿以外，切牙脱落1个以上或其他牙脱落2个以上”的情形。因此，在工伤情况下，两颗非智齿牙齿的脱落有可能被评定为十级伤残。

3. 伤残评定的综合考虑因素：

   • 伤残等级的评定并非仅基于牙齿脱落的数量，还需考虑伤者的整体健康状况、受伤部位对日常生活和工作的影响程度，以及治疗后的恢复情况等因素。例如，如果两颗牙齿的脱落导致了咀嚼功能的严重受损，或者对面部外观造成了显著影响，那么这些因素都可能在伤残评定中被考虑进去。

4. 建议措施：

   • 如果你或他人遭遇了此类情况，首先应及时前往医院或相关机构进行伤情鉴定和伤残评定。在评定过程中，提供详细的伤情资料和医疗记录是非常重要的，这有助于鉴定机构准确判断伤残等级。
   • 如果对伤残评定结果有异议，可以通过法律途径申请重新鉴定或提出申诉。在此过程中，寻求专业律师的帮助可以确保你的权益得到妥善维护。

总结来说，打掉两颗牙能否构成伤残以及构成几级伤残，需要根据具体的伤残评定标准和伤情鉴定过程来判断。我建议你或相关人士及时寻求专业机构的帮助，以便获取准确的评定结果和相应的法律建议。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。