您好，针对您提出的“店家不退定金该找谁”的问题，这通常涉及到合同纠纷和消费者权益保护的问题，我会为您详细解答。
首先，您需要明确的是，定金在法律上是有一定约束力的。根据《合同法》的相关规定，定金是作为合同履行的一种担保方式，如果给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。但这里的关键是，要确定店家是否存在不履行约定债务的情况，或者是否存在诱导消费、合同不完整等违规行为。
针对您的情况，我建议您采取以下步骤：
收集证据：
- 保留与店家的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以证明店家是否存在诱导消费、态度不好或合同不完整等问题。
- 仔细审查合同文本，看是否有对定金退还的明确约定，以及店家是否履行了合同中的其他义务。
与店家协商：
- 尝试与店家再次沟通，指出其存在的问题，并要求退还定金或重新协商合同条款。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由。
向相关平台或机构投诉：
- 如果您是通过电商平台进行的交易，可以向平台客服投诉店家的态度和合同问题，请求平台介入调解。
- 如果店家是实体店，且您认为其存在违规行为，可以向当地的市场监管部门（如12315）进行投诉。根据《市场监督管理投诉举报处理办法》，市场监管部门会负责调解您与店家之间的消费纠纷。
法律途径：
- 如果涉及的金额较大，或者您认为自己的合法权益受到了严重侵害，可以考虑通过法律途径解决。您可以咨询专业律师，了解起诉要求解除合同、退还定金等法律程序和可能的结果。
在处理这类问题时，您还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论，这可能会影响您的诉求得到公正处理。
- 了解自己的权益：在投诉或起诉前，先了解自己的权益和相关的法律法规，以便更好地维护自己的合法权益。
- 及时行动：一旦发现问题，应及时采取行动，不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。