解除劳动合同与开除在劳动法律关系中是两个截然不同的概念，它们之间存在显著的差异，具体如下：

一、性质区别

1. 解除劳动合同：这是一个广泛且中性的概念，指的是用人单位与劳动者基于双方合意或法定事由，提前终止劳动合同的法律行为。它并不涉及对劳动者的负面评价，而是基于多种情况，如双方协商一致、劳动者个人原因、企业业务调整，或者是劳动者严重失职等。

2. 开除：则是一种严厉的纪律处分，是用人单位对劳动者因严重违反单位规章制度、劳动纪律或国家法律法规而做出的惩罚性措施。开除带有明显的负面含义，通常意味着劳动者的职业生涯可能受到严重影响。

二、适用情形

1. 解除劳动合同的适用情形较为宽泛，包括但不限于：

   • 双方协商一致解除；
   • 劳动者因个人职业规划变动、企业业务调整等原因提出解除；
   • 劳动者严重失职、不能胜任工作，或者劳动合同订立时的客观情况发生重大变化导致合同无法履行等情况下，用人单位单方解除；
   • 劳动者依据法律规定，如用人单位未提供劳动保护、未及时支付劳动报酬等过错情形，单方面解除合同。

2. 开除则主要适用于以下极端严重的过错行为：

   • 劳动者多次旷工、严重失职、营私舞弊，给用人单位造成重大损害；
   • 被依法追究刑事责任；
   • 其他严重违反用人单位规章制度或国家法律法规的行为。

三、程序要求

1. 解除劳动合同的程序相对灵活：

   • 协商解除时，双方需就解除事项进行沟通、协商，并达成一致意见后签订协议；
   • 劳动者单方解除需按照法律规定的时间和方式通知用人单位；
   • 用人单位单方解除则需经过调查核实、听取劳动者陈述和申辩、通知工会等程序。

2. 开除的程序则更为严格和复杂：

   • 用人单位必须确保有充分证据证明劳动者存在严重违规违纪行为；
   • 通常需要经过内部调查、取证、告知劳动者其行为及拟作出的开除决定；
   • 给予劳动者陈述和申辩的机会，并确保开除决定的合法性和合理性。

四、法律后果

1. 解除劳动合同的法律后果相对较轻：

   • 根据不同的解除情形，用人单位可能需要向劳动者支付经济补偿金；
   • 符合条件的劳动者可以申领失业保险金等失业待遇。

2. 开除的法律后果则较为严重：

   • 因劳动者严重过错而被开除，用人单位通常无需支付经济补偿金；
   • 开除记录可能对劳动者的职业声誉产生负面影响，影响未来求职；
   • 在某些情况下，被开除的劳动者可能面临更大的求职困难。

五、实务建议

• 用人单位：在处理劳动事务时，应准确理解并区分解除劳动合同与开除，根据具体情况选择合适的处理方式，并严格遵守相关法律法规的规定，以确保处理结果的合法性和合理性。例如，在决定开除员工前，务必核实事实依据，履行法定程序，如通知工会等，以降低法律风险。

• 劳动者：应了解解除劳动合同与开除的区别，以维护自己的合法权益。如果被开除，可以要求用人单位提供书面通知，并保留相关证据，如考勤记录、工作记录等。如果认为开除决定违法或不合理，可以在仲裁时效内主张赔偿或申请劳动仲裁。

综上所述，解除劳动合同与开除在性质、适用情形、程序要求和法律后果等方面都存在明显的区别。在实际操作中，用人单位和劳动者都应准确理解并区分这两者，以确保自身权益得到妥善保护。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。