在面临买卖合同纠纷被起诉的情况下，如果被起诉人（即被告）不出庭，将会产生一系列法律后果。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或未经法庭许可中途退庭的，法院可以进行缺席判决。这是处理被告不出庭情况的主要法律依据。
二、缺席判决的具体解释
缺席判决的定义：缺席判决是指在一方当事人无正当理由拒不到庭或未经法庭许可中途退庭的情况下，法院依法对案件进行审理并作出判决。
缺席判决的适用情形：在买卖合同纠纷中，如果被告经传票传唤后无正当理由拒不到庭，法院将视为其放弃了对原告主张的抗辩权，并可能根据原告提供的证据和事实，依法作出对被告不利的判决。
缺席判决的法律后果：缺席判决对被告来说，意味着其可能失去在法庭上陈述自己观点、提供反驳证据的机会，从而承担因缺席导致的法律后果。这可能包括承担违约责任、赔偿损失等民事责任，以及承担诉讼费用等额外风险。
三、被告不出庭的其他风险
除了缺席判决外，被告不出庭还可能面临以下风险：
执行困难：如果法院作出对被告不利的判决，而被告拒不履行，原告可以申请法院强制执行。在执行过程中，被告的财产可能被查封、扣押或拍卖，以强制其履行判决义务。
列入失信被执行人名单：如果被告拒不履行法院判决，且情节严重，法院可能将其列入失信被执行人名单。这将对被告的信用记录产生严重影响，限制其高消费、贷款等行为。
四、建议与措施
为了避免上述不利后果，被告在面临买卖合同纠纷被起诉时，应采取以下措施：
积极应诉：被告应积极参与诉讼过程，按时出庭应诉，充分陈述自己的观点和提供反驳证据。
寻求专业帮助：如果被告对法律程序不熟悉或无法亲自出庭，可以寻求专业律师的帮助。律师可以代表被告出庭应诉，提供法律意见和辩护策略。
与原告协商解决：在诉讼过程中，被告可以与原告协商解决方案，如达成和解协议或调解协议等。这有助于减少诉讼成本和时间，并维护双方的商业关系。
综上所述，被告在面临买卖合同纠纷被起诉时，应充分了解相关法律法规和司法解释，积极参与诉讼过程，并采取有效的应对策略以维护自身合法权益。避免不出庭或消极应诉，以免承担不必要的法律后果。