关于消防员五年后再签合同应签几年的问题，这主要取决于消防员的类型以及具体的政策规定。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 国家综合性消防救援队伍消防员

   • 首次合同与后续续约：新录用消防员在完成入职训练并考核合格后，会签订一份为期5年（含入职训练期）的合同。在这5年期间，消防员不得提前离职。5年期满后，根据个人意愿、工作表现以及队伍实际需求，消防员可以选择续签合同。续签的合同期限并非固定，可能是3年、5年，甚至在满足一定条件（如工作满12年）后，可以签订无固定期限劳动合同，即终身合同。
   • 特殊情况：若消防员在职业生涯中表现出色，并满足一定条件，如晋升衔级、获得特殊荣誉等，可能有机会签订更长期限的合同。相反，若消防员在合同期间表现不佳，如连续两年被评为不称职，或存在不履行职责、不遵守纪律、不服从命令等行为，并经批评教育后仍不改正，则可能会面临合同不续签的情况。

2. 政府专职消防员

   • 合同期限与续约：政府专职消防员的合同期限通常较短，首次签订合同期限一般为1-3年。合同到期后，若考核合格且双方协商一致，可以续签合同。续签的期限根据具体情况确定，可能会相对长一些，如3-5年等，但通常不会达到无固定期限。
   • 地区与单位差异：需要注意的是，政府专职消防员的合同期限可能因地区或单位政策而异。因此，在具体操作中，应参考当地或所在单位的具体政策规定。

法律建议：

• 对于国家综合性消防救援队伍消防员而言，五年后再签合同的期限并非固定不变，而是根据个人情况、工作表现以及队伍建设需求等多种因素综合确定。因此，建议消防员在合同期满前，积极与组织沟通，了解续约政策和条件，以便做出合理的职业规划。
• 对于政府专职消防员而言，由于合同期限可能因地区或单位政策而异，建议消防员在签订合同时，仔细阅读合同条款，了解合同期限、续约条件以及违约责任等内容。同时，在合同期间应保持良好的工作表现，以便在合同到期后能够顺利续签。

可能后果：

• 若消防员在合同期间表现良好且满足续约条件，但未能及时与组织沟通或了解续约政策，可能会导致错过续约机会或签订不利的合同条款。
• 若消防员在合同期间表现不佳或存在违法违纪行为，可能会面临合同不续签或解除合同的风险，进而影响其职业发展。

综上所述，消防员五年后再签合同的期限并非固定不变，而是根据多种因素综合确定。因此，建议消防员在合同期满前积极与组织沟通并了解相关政策规定，以便做出合理的职业规划。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。