关于偷盗价值500元的处理方式，这确实是一个需要依据具体情况和当地法律规定来综合判断的问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、不构成刑事犯罪的情况（一般盗窃行为）
治安管理处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，公安机关可依法对行为人处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；若情节较重，如存在多次盗窃未遂、盗窃手段恶劣等情形，则可能面临十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
- 偷窃500元，在多数地区，由于未达到刑事立案的“数额较大”标准（一般盗窃公私财物价值1000元至3000元以上才构成），因此通常被视为违反治安管理的行为，会受到上述治安处罚。
民事责任：
- 无论盗窃行为是否构成犯罪，盗窃者均需承担民事赔偿责任。这意味着，盗窃者需要返还被盗财物或赔偿受害者相应的损失，这包括被盗财物的直接价值以及因盗窃行为给受害者带来的其他合理费用，如诉讼费用、交通费用等。
二、构成刑事犯罪的情况（特殊盗窃行为）
尽管偷窃500元在多数情况下不构成刑事犯罪，但在某些特殊情况下，即使金额不大，也可能构成盗窃罪：
特殊盗窃情形：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，多次盗窃（一般指两年内盗窃三次以上）、入户盗窃（指进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所盗窃）、携带凶器盗窃（指携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械盗窃，或为了实施违法犯罪携带其他足以危害他人人身安全的器械盗窃）、扒窃（指在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物）的，即使数额未达到较大标准，也构成盗窃罪。
地区性数额标准：
- 在一些经济发展水平较低或特殊情况下，当地法院、检察院可能根据实际情况，确定低于1000元的盗窃“数额较大”标准。若偷窃500元在当地被认定为“数额较大”，则行为人也可能构成盗窃罪。
刑事处罚：
- 若构成盗窃罪，行为人将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。法院在量刑时，会综合考虑犯罪嫌疑人的认罪态度、是否有自首、立功等情节。
三、综合建议
- 遵守法律法规：无论金额大小，盗窃行为都是违法的，应坚决避免。
- 积极配合调查：若不幸涉及此类事件，应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实。
- 寻求法律帮助：如有需要，可咨询专业律师或法律机构，以获取准确的法律意见和帮助，维护自身合法权益。
总之，偷盗价值500元的处理方式需根据具体情况及当地法律规定来判断。在任何情况下，我们都应尊重他人的财产权，遵守法律法规，共同维护社会的和谐与稳定。