结论：配偶借钱但另一方不知情的情况下，是否需要承担责任，这主要取决于借款的性质、用途以及是否构成夫妻共同债务。以下分情况详细说明：
若借款被认定为夫妻共同债务：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。
- 法律后果：如果借款被认定为夫妻共同债务，那么即使另一方不知情，也需要承担共同还款的责任。这是因为夫妻共同债务是夫妻双方共同承担的义务，不因一方是否知情而改变。
- 举例：假设配偶A以个人名义借款用于家庭装修，且该借款金额在家庭日常生活需要的范围内，那么这笔借款很可能被认定为夫妻共同债务。即使配偶B不知情，也需要承担还款责任。
若借款被认定为个人债务：
- 法律背景：如果夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，且债权人不能证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的，那么该债务应认定为个人债务。
- 法律后果：如果借款被认定为个人债务，那么另一方不需要承担还款责任。这是因为个人债务是借款人个人的义务，与另一方无关。
- 举例：假设配偶A以个人名义借款用于个人投资，且该投资行为与家庭生活无关，且债权人无法证明该借款用于夫妻共同生活或共同生产经营，那么这笔借款应被认定为配偶A的个人债务，配偶B不需要承担还款责任。
法律建议：
- 在面对此类情况时，建议首先了解借款的具体性质、用途以及是否构成夫妻共同债务。如果可能的话，收集相关证据以支持自己的观点。
- 如果借款确实被认定为夫妻共同债务，但另一方确实不知情且未从中受益，可以尝试与债权人协商，看是否能够达成部分或全部免除另一方责任的协议。
- 如果协商无果，或者借款被认定为个人债务但另一方仍被要求承担责任，建议及时咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。
可能法律后果的进一步说明：
- 如果借款被认定为夫妻共同债务，而另一方拒绝承担还款责任，债权人可能会通过法律途径追讨债务，包括起诉夫妻双方或单独起诉另一方。在这种情况下，法院可能会判决另一方承担还款责任，并可能采取强制执行措施。
- 如果借款被认定为个人债务，但另一方被错误地要求承担责任，另一方可以通过法律途径提出异议，并要求法院撤销错误的判决或裁定。
总之，配偶借钱但另一方不知情的情况下，是否需要承担责任取决于多种因素。建议根据具体情况咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。