您好，关于“做胖东来代购是否合法”的问题，这需要从多个角度来分析。

首先，从胖东来官方的态度来看，他们对于未经授权使用其企业名称、商标商号进行销售的行为是持坚决反对态度的。胖东来官方已经多次发文，公开征集关于侵权处理的办法，并明确表示网络平台和实体经营中出现的大量未经授权使用和冒用胖东来名义销售非胖东来商品的现象，会对消费者造成混淆和误导，甚至造成食品安全隐患及品质隐患，严重损害顾客的消费安全和消费权益。

其次，从法律层面来看，代购行为如果涉及到未经授权使用胖东来的商标、商号等知识产权，或者进行夸大、虚假宣传以获取不正当利益，那么这种行为就可能构成知识产权侵权和不正当竞争，是违法的。特别是大规模、有组织的代购行为，如果其目的是通过代购胖东来商品来获取高额利润，而未经胖东来官方授权，那么这种行为更可能触犯法律。

再者，从市场监管的角度来看，市场监管部门对于“幽灵网店”等提供虚假信息以逃避监管的行为是持严厉打击态度的。如果代购行为涉及到在网店上销售胖东来商品，而网店提供的信息不真实或无法联系到经营者，那么这种行为就可能违反《中华人民共和国电子商务法》和《网络交易监督管理办法》等相关规定。

综合以上分析，我们可以得出结论：做胖东来代购是否合法，取决于代购行为是否获得了胖东来官方的授权，以及代购过程中是否遵守了相关法律法规和商业道德。如果未经授权且存在侵权或不正当竞争行为，那么这种代购就是违法的。

因此，我建议您在进行胖东来代购之前，先确认自己是否获得了胖东来官方的授权，并确保代购过程中遵守了相关法律法规和商业道德。如果您对代购行为的合法性存在疑问，或者遇到了侵权问题，建议您及时咨询法律专业人士或向市场监管部门举报。