驾驶时拨打接听手持电话确实是一种妨碍安全驾驶的行为，对此，我国有明确的法律法规进行处罚。以下是对这一问题的详细解答：

一、法律定性

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其相关实施条例，驾驶时拨打接听手持电话被明确认定为妨碍安全驾驶的行为。这种行为会分散驾驶员的注意力，增加交通事故的风险，对道路交通安全构成直接威胁。

二、处罚措施

1. 罚款：

   • 依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将处警告或者二十元以上二百元以下罚款。对于驾驶时拨打接听手持电话的违法行为，执法部门有权在此罚款范围内进行处罚。具体罚款金额可能因地区而异，例如，某些地区可能罚款200元，而另一些地区则可能罚款50元至200元不等。

2. 记分：

   • 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶机动车有拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为的，一次记3分。这一记分标准是全国统一的，但请注意，部分地区或特定情况下可能存在执行差异，不过通常均以3分为准。

三、实际执法差异

虽然全国性的法律法规提供了明确的处罚框架，但具体的处罚标准可能因地区而异。这主要受到当地交通法规、交通状况以及实际执法情况的影响。因此，驾驶员在了解全国性规定的同时，也应关注所在地区的具体执行标准，以便更好地遵守交通法规。

四、逾期未接受处理的后果

如果道路交通违法行为人无正当理由逾期未接受处理，还可能会面临更严重的后果，如吊销机动车驾驶证等。因此，驾驶员在收到交通违法通知后，应及时处理，以免产生不必要的麻烦。

五、安全建议

1. 驾驶时应严格遵守交通法规，避免在驾驶过程中使用手持电话。如果确实需要接听电话或处理紧急事务，应使用车载蓝牙、耳机等免提设备，并确保这些操作不会干扰到驾驶安全。
2. 在驾驶过程中，驾驶员应时刻保持注意力集中，观察前方道路情况，确保安全文明行车。
3. 如果感到疲劳或分心，应及时停车休息，调整状态后再继续行驶。

综上所述，驾驶时拨打接听手持电话是违法的，将面临罚款和记分的处罚。为了自身和他人的生命安全，请驾驶员务必遵守相关法律法规，保持驾驶过程中的专注和安全。