隔断房出租的合法性主要取决于房屋的结构、安全以及是否符合国家及地方的相关规定。若隔断改变了原设计房间格局，或将非居住空间用于居住，或未满足建筑安全和消防要求，则此类出租行为通常是非法的。以下是对此问题的详细分析：
一、合法情形
合理隔断与合规出租：
- 如果房屋隔断是按照相关规定进行的，使用轻质材料且不影响房屋结构安全；
- 隔断后的每个房间都符合当地规定的最小出租面积标准；
- 通风、采光、消防等条件均达到安全标准；
- 已依法办理租赁登记备案手续。
- 法律依据：根据《商品房屋租赁管理办法》及相关地方性法规，若隔断房满足上述条件，则出租行为是合法的。
特定地区或政策允许：
- 在某些特定地区或特定情况下，可能存在例外。例如，部分地区可能允许住房租赁企业代理经租居住房屋时将客厅或起居室改为一个房间出租（如N+1模式），但这种模式也有其特定的实施条件和期限。
- 实际操作建议：在具体情况下，还需结合当地的相关法规和政策来判断。例如，在上海曾允许的N+1模式，也需要满足特定的实施条件和期限。
二、违法情形
改变房屋结构安全：
- 根据《住宅室内装饰装修管理办法》，未经原设计单位或具有相应资质的设计单位提出设计方案，不得变动建筑主体和承重结构。拆除承重墙、破坏房屋原有结构等影响房屋整体安全性能的隔断出租是违法的。
- 法律后果：出租人可能面临行政处罚，包括责令改正、罚款等。
不符合消防安全要求：
- 依据《中华人民共和国消防法》，人员密集场所的室内装修应使用不燃、难燃材料，并设置必要的消防设施和疏散通道。采用易燃材料进行隔断且未满足消防安全要求的出租行为是不合法的。
- 法律后果：出租人可能面临行政处罚，甚至承担刑事责任，如果因此导致火灾等严重后果。
违反最小出租面积标准：
- 各地通常会规定出租房屋的最小居住面积标准。如北京市规定，出租住房的每个房间居住人数不得超过2人（有法定赡养、抚养、扶养义务关系的除外），且人均居住面积不得低于5平方米。低于此标准的隔断出租属于违法行为。
- 法律后果：出租人可能面临行政处罚，并需承担对承租人的赔偿责任。
非居住空间出租：
- 根据相关法律规定，出租人应以一间按照住宅设计规范设计为居住空间的卧室或起居室（厅）为小出租单位，不得分隔搭建后出租。餐厅、厨房、卫生间、阳台等非居住空间也不得出租供人员居住。
- 法律后果：出租人可能面临行政处罚，并需承担对承租人的赔偿责任。
改变住宅用途：
- 《中华人民共和国民法典》规定，业主不得将住宅擅自改变为经营性用房，除非遵守相关法律、法规及管理规约，并经有利害关系的业主一致同意。隔断出租若涉及改变住宅用途，也需满足这一条件。
- 法律后果：出租人可能面临行政处罚，并需承担对其他业主的赔偿责任。
三、法律建议
- 出租人：在出租前，应咨询当地相关部门或专业律师，确保出租行为符合法律法规要求。同时，应确保隔断房的结构安全、消防安全以及符合居住条件，避免因此产生的法律风险和经济损失。
- 承租人：在租房时，应仔细查看房屋的实际情况和相关证件，确认房屋是否为合法的隔断房。如发现房屋存在违法隔断或安全隐患，应及时向相关部门举报并寻求法律援助。
综上所述，隔断房出租的合法性需综合考虑房屋结构、安全以及是否符合相关法律法规和地方性规定。出租人和承租人都应提高法律意识，确保出租和租房行为的合法性和安全性。如果您在房产租赁方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。