结论：二倍工资仲裁时效的计算起点主要遵循逐月计算的原则，即每个月的工资差额应在其对应月份结束后的一年内提出仲裁申请。不过，也存在其他观点及地区差异，以下为你详细分析：

一、逐月计算时效的详细解释

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。对于未签订书面劳动合同的二倍工资差额主张，其仲裁时效应从劳动者知道或应当知道权利被侵害之日起计算，具体而言，是逐月计算时效。

2. 具体应用：

   • 假设用人单位自用工之日起超过一个月未与劳动者订立书面劳动合同，则应从第二个月起支付二倍工资差额。例如，劳动者于2023年1月1日入职，用人单位未签订合同，则2月至11月的工资差额需分别计算时效：
     • 2月工资差额：时效至2024年2月最后一天；
     • 3月工资差额：时效至2024年3月最后一天；
     • 以此类推，11月工资差额的时效至2024年11月最后一天。

3. 实务影响：

   • 若劳动者在2024年5月提起仲裁，仅可主张2023年5月至2024年5月期间（共11个月）内仍在时效内的工资差额（如2023年5月至2024年4月的部分）。超过时效的部分（如2023年2月至4月）将因时效届满而丧失胜诉权。

二、其他观点及地区差异

1. 最后履行期限届满之日：

   • 部分观点认为，二倍工资差额的仲裁时效应从用人单位应当支付二倍工资的最后一个月届满之日起计算整体时效。不过，这种观点在司法实践中并不占据主流，且存在地区差异。

2. 实际离职或解除劳动关系之日：

   • 另有观点认为，劳动者主张权利的前提是劳动关系终止，故以实际离职日作为时效起算点。但同样，这种观点也并非普遍适用，且需要具体案件具体分析。

3. 地区差异：

   • 不同地区的司法实践可能对二倍工资仲裁时效的起算点有不同的理解和适用。因此，在实际主张二倍工资时，需结合当地的具体规定和司法裁判尺度来确定。

三、实务建议

1. 及时维权：

   • 劳动者应在权利被侵害后的一年内尽早主张权益，避免因时效问题导致部分诉求无法获得支持。

2. 保留证据：

   • 保存入职时间、工资发放记录、工作证等材料，以证明劳动关系及未签合同的事实。这些证据在仲裁或诉讼过程中将起到至关重要的作用。

3. 了解当地规定：

   • 由于地区差异的存在，劳动者在主张二倍工资时，应了解并遵循当地的具体规定和司法裁判尺度。

示例说明：

• 假设劳动者小李于2022年7月1日入职某公司，但公司一直未与其签订书面劳动合同。到了2023年8月1日，小李决定离职并提起仲裁，主张二倍工资差额。根据逐月计算时效的原则，小李只能主张2022年12月至2023年6月期间的二倍工资差额（假设这几个月的时效尚未届满），而2022年7月至11月的差额则因时效届满而无法获得支持。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

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