遇到电瓶车撞电瓶车后逃逸的情况，这是一个涉及法律责任和权益保护的重要问题。以下是我为您提供的详细处理步骤和建议：

一、确保安全与立即报警

1. 确保自身安全：首先，要迅速转移到安全地带，避免二次伤害。如果事故发生在道路上，要特别注意来往车辆，确保自己处于安全位置。

2. 立即报警：拨打122报警电话，清晰准确地告知事故发生的时间、具体地点、对方车辆特征（如颜色、型号、是否有车牌号等）、逃逸方向以及大致经过。如果有人受伤，应同时拨打120急救电话，确保伤者得到及时救治。

二、保护现场与留存证据

1. 保护现场：在确保自身安全的前提下，尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或物品。这有助于警方后续进行事故责任认定。

2. 留存证据：使用手机等设备对事故现场进行全方位拍照或录像，包括电瓶车的位置、碰撞痕迹、道路标线、车辆细节、周边环境等。这些证据对于后续认定事故责任至关重要。

三、寻找目击证人与配合调查

1. 寻找目击证人：尝试寻找事故发生时的目击证人，并留下他们的联系方式。目击证人的证言在事故责任认定中可能起到关键作用。

2. 配合警方调查：如实、详细地向警方描述事故发生的经过，提供任何可能的线索，如现场遗留的物品、目击者信息等。按照警方要求，可能需要到交警部门做进一步的笔录。

四、关注案件进展与法律责任

1. 关注案件进展：定期与负责案件的交警沟通，了解案件的调查进度和逃逸者的线索。这有助于您及时掌握案件动态，为后续维权做好准备。

2. 法律责任：

   • 民事责任：逃逸方需承担事故的全部赔偿责任，包括您的人身损害赔偿和财产损失赔偿等。您有权通过法律途径向逃逸方主张赔偿，并可申请财产保全等措施。
   • 行政责任：公安机关交通管理部门可对逃逸方处以罚款，并可并处拘留。具体处罚力度将根据逃逸情节的严重程度决定。
   • 刑事责任：如果逃逸行为导致严重后果，如造成人员重伤或死亡，逃逸方可能构成交通肇事罪，将面临严厉的刑事处罚。

五、索赔事宜与咨询专业律师

1. 索赔事宜：在确定责任后，根据责任划分向逃逸者主张赔偿。如果对方购买了相关保险，可通过保险理赔程序获得相应赔偿；若对方未购买保险或拒绝赔偿，您可以通过向人民法院提起民事诉讼的方式维护自己的合法权益。

2. 咨询专业律师：如果需要提起民事诉讼或面临复杂的法律问题，建议咨询专业律师以获取专业的法律意见和帮助准备相关证据材料。律师将能够为您提供更具体、更专业的法律建议，帮助您更好地维护自己的权益。

综上所述，遇到电瓶车撞电瓶车后逃逸的情况时，请保持冷静并采取正确的应对措施。通过及时报警、保护现场、留存证据、配合调查以及关注案件进展等方式，您可以最大限度地维护自身的合法权益并协助警方追查逃逸者。