关于私宰生猪流水40万可能面临的刑事处罚，需结合具体案情及法律规定综合判断，但一般可能涉及非法经营罪，量刑幅度通常在五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律定性
私宰生猪并销售，若未取得生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌，且未经商务主管部门批准，擅自从事生猪屠宰、销售活动，扰乱市场秩序，情节严重的，可能构成非法经营罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，非法经营罪是指违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的行为：
私宰生猪并销售，属于未经许可经营限制买卖的物品，且可能扰乱市场秩序，因此可能构成非法经营罪。
二、量刑标准
对于非法经营罪的量刑，根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条及《最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法生产、销售烟草专卖品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》（虽针对烟草专卖品，但非法经营罪的量刑原则可参照）的相关规定，结合私宰生猪流水40万的情况，量刑可能如下：
基本刑：情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。这里的“情节严重”通常包括非法经营数额较大、违法所得数额较大等情形。私宰生猪流水40万，若被认定为非法经营数额较大，则可能符合此量刑档次。
加重刑：情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。这里的“情节特别严重”通常包括非法经营数额巨大、违法所得数额巨大、造成严重后果等情形。若私宰生猪行为不仅流水巨大，还造成了其他严重后果（如食品安全事故等），则可能符合此量刑档次。
三、具体情节的影响
在量刑时，法院还会考虑具体情节，如：
犯罪动机：如是否为了谋取非法利益、是否明知故犯等。
犯罪手段：如是否采用暴力、威胁等手段进行非法经营。
犯罪后果：如是否造成了消费者健康损害、市场秩序严重混乱等后果。
认罪态度：如是否如实供述罪行、是否积极退赃等。
四、建议
立即停止违法行为：若正在从事私宰生猪并销售的行为，应立即停止，以避免进一步的法律风险。
主动配合调查：若已被相关部门调查或立案，应主动配合调查，如实供述罪行，争取从轻处理。
咨询专业律师：在面临刑事指控时，应尽快咨询专业律师，了解自己的权利和义务，制定合适的辩护策略。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供详细的法律解答和建议。