交了购房定金但未签合同，定金能否退还主要取决于未能签订合同的具体原因及责任归属。以下是从不同角度的详细分析：
因购房者自身原因未签合同
- 情况说明：若购房者交付定金后，因个人原因（如反悔、改变主意、资金问题等）不愿继续购买房屋，导致合同未能签订。
- 处理方式：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。因此，在这种情况下，购房者通常无权要求退还定金。
因开发商原因未签合同
- 情况说明：若开发商存在欺诈行为、隐瞒重要信息（如房屋质量问题、已被抵押、未取得预售许可证等）、擅自变更房屋规划或合同主要条款等，导致购房者无法签订购房合同。
- 处理方式：同样依据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，但此时是收受定金的一方（即开发商）不履行债务或履行债务不符合约定，购房者有权要求开发商双倍返还定金。若开发商故意隐瞒或提供虚假信息，还需承担赔偿购房者利息等资金损失的责任。
因不可归责于双方的事由未签合同
- 情况说明：由于政策变化（如购房政策调整导致购房者失去购房资格）、不可抗力（如自然灾害等）或双方对合同主要条款存在无法协商一致的情况，导致合同未能签订。
- 处理方式：在这种情况下，合同未能订立并非任何一方过错所致，因此开发商应当将定金返还购房者。
实际操作建议：
- 收集证据：购房者应妥善保存定金支付凭证、与开发商的沟通记录、开发商的宣传资料等相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
- 协商解决：在明确责任归属后，购房者可首先尝试与开发商进行协商，看是否能够达成一致的退款意见。
- 法律途径：若协商无果，购房者可以考虑通过法律途径解决争议，如提起诉讼或申请仲裁等。在处理过程中，应明确责任归属，并依据相关法律法规和合同约定来维护自己的合法权益。
特殊情况提醒：
- 若开发商在未取得商品房销售资格的情况下收取定金，该行为本身即违法，购房者有权要求退还定金，并可向相关部门举报开发商的违法行为。
- 若双方只约定了购房者拒绝订立合同时无权要求退还定金，而未对开发商的违约行为进行相应约束，购房者可以该约定有失公平为由，申请法院或仲裁机构变更或撤销该约定，并要求开发商退还所支付现金。
综上所述，交了购房定金未签合同的情况下，定金能否退还需根据具体原因及责任归属来判断。购房者应充分了解相关法律法规，并在遇到问题时积极采取措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。