针对您提出的“五保户家起火烧了邻居家怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律责任和赔偿程序的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿责任确定
火灾原因调查：
- 首先，需要由消防部门对火灾原因进行专业调查，并出具火灾事故认定书。这是确定赔偿责任的基础，因为不同的火灾原因会导致不同的责任归属。
责任归属判断：
- 如果火灾是由五保户的疏忽大意或违规操作等自身过错行为引发的，那么五保户作为房屋的使用人或所有人，应承担侵权责任，赔偿邻居因此遭受的直接和间接损失。
- 如果火灾是由第三人的过错引起的，比如来访客人的不当行为或装修工人的违规操作，那么应由第三人承担赔偿责任。五保户在无过错的情况下无需赔偿，但需配合邻居向第三人主张赔偿，并提供相关证据。
- 如果火灾是由不可抗力（如罕见的雷击）或意外事件（如电器突然发生不可预见、不可避免的故障）导致的，且五保户已尽合理注意义务，那么五保户通常不承担赔偿责任。但根据公平原则，五保户可能需要对邻居的损失给予适当补偿。
- 如果火灾是由某种产品质量问题引起的，比如不合格的电器产品突然起火，那么邻居可以要求产品的生产者或销售者承担赔偿责任。
五保户的特殊情况：
- 考虑到五保户通常经济条件较差，可能无法承担全部赔偿责任。在这种情况下，可以寻求政府或相关社会组织的帮助，看是否能够提供一定的经济援助或协调赔偿事宜。
二、赔偿程序与方式
损失评估：
- 评估邻居的具体损失，包括房屋损坏、财产损失以及可能的人身伤害等。最好请专业的评估机构或人员进行评估，以确保评估结果的准确性和公正性。
协商赔偿：
- 根据评估结果和责任划分，五保户和邻居可以协商具体的赔偿方案。如果双方能够协商一致，可以签订赔偿协议并履行相应义务。
法律诉讼：
- 如果协商不成，邻居可以依法向法院提起诉讼，要求五保户或相关责任人承担赔偿责任。法院将根据火灾原因、责任归属以及相关法律法规来作出判决。
保险赔偿：
- 如果五保户的房屋购买了相关保险，并且火灾属于保险责任范围内的事故，那么保险公司也可能会承担部分或全部的赔偿责任。五保户可以联系保险公司了解赔偿事宜。
三、建议与总结
- 在处理此类问题时，建议五保户和邻居都保持冷静和理性，通过合法途径解决纠纷。
- 如果可能的话，可以咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的权利和义务，并确保赔偿过程的合法性和公正性。
- 同时，也要加强防火意识，预防火灾事故的发生，减少不必要的损失和纠纷。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。