结论：签了劳动合同后是否还算应届毕业生，需综合考虑毕业年份、劳动合同的性质、社保缴纳情况以及具体招聘单位的要求。一般情况下，若已签订正式劳动合同且开始履行工作职责，则不再视为应届毕业生；但在特定情况下，如实习性质的劳动合同、仍处于毕业当年或满足特定招聘要求等，仍可能保留应届毕业生身份。
详细分析：
毕业年份与应届生身份
- 毕业当年：在毕业的当年内，即使签订了劳动合同，毕业生通常仍被视为应届毕业生。这是因为应届毕业生主要指的是在规定毕业年份内成功完成学业并获得学位的学生群体，学校和相关政策往往对这类群体有特定的应届生认定，以支持他们的就业和职业发展。
- 毕业次年及之后：如果毕业生在毕业后的次年或更晚时间才签订劳动合同，那么他们一般不再被视为应届毕业生，而是被归类为往届生。
劳动合同性质与应届生身份
- 正式劳动合同：一旦签订正式劳动合同并开始履行工作职责，意味着已经落实工作单位，通常不再被视为应届毕业生。因为此时毕业生与用人单位建立了正式的劳动关系，享受相应的劳动权益和义务。
- 实习性质的劳动合同：如果签订的是实习协议或实习性质的劳动合同，且实习目的主要是为了积累实践经验、完成学业要求，并未真正作为全职员工参与工作，同时在实习结束后仍处于择业期内，且满足其他应届毕业生条件（如未缴纳社保、户口档案等保留在原毕业学校或人才市场），那么可以仍然算作应届毕业生。
社保缴纳情况与应届生身份
- 社保缴纳是判断毕业生是否仍为应届生的重要参考因素。若签订劳动合同后，单位未为其缴纳社保，部分情况下毕业生仍可能被认定为应届生。然而，一旦开始缴纳社保，很多情况下就不再被视为应届生了，特别是在公务员、事业单位等公职类考试中，这些单位往往对应届生的身份有严格的要求。
具体招聘政策或考试要求与应届生身份
- 不同的招聘单位和考试机构对于应届生的定义和标准可能存在差异。例如，某些企业招聘或公务员、事业单位招聘中，对应届毕业生的定义可能更为宽松，接受毕业两年内未落实工作单位的学生作为应届毕业生对待。但这并非普遍规定，而是根据具体招聘单位的要求而定。因此，在参与招聘或考试时，必须仔细查阅其对应届生的具体要求，以确定自己是否符合条件。
实际应用建议：
- 了解政策：毕业生在面临此类问题时，应首先了解相关政策和规定，特别是针对自己所在地区和行业的要求。可以通过查询政府官方网站、咨询学校就业指导中心或相关机构来获取准确的信息。
- 谨慎签订合同：在签订劳动合同时，应谨慎考虑自己的职业规划和发展需求。如果希望保留应届生身份以参加某些特定的招聘活动或享受相关待遇，可以考虑在毕业年度内先参与实习或校园招聘等活动，避免过早签订正式劳动合同。
- 保持灵活性：在就业过程中，毕业生应保持一定的灵活性，不要过于拘泥于应届生身份的限制。有时候，积极投身职场并积累实际工作经验可能会带来更多的机遇和发展空间。
综上所述，签了劳动合同后是否还算应届毕业生是一个复杂的问题，需要综合考虑多个因素。希望以上分析能为毕业生提供清晰、准确的指导，帮助他们更好地规划自己的职业生涯。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。