结论前置：
- 从合同效力角度：劳动合同只签了一份，在内容合法、双方协商一致且签字或盖章的情况下，合同本身是有效的。
- 从合法性角度：但此做法不合法，因为违反了《劳动合同法》关于劳动合同文本应由双方各执一份的规定。
一、合同效力分析
劳动合同的有效性并不取决于签订的份数，而是基于以下几个关键要素：
- 主体适格：用人单位必须是依法成立的组织或能依法与劳动者订立劳动合同的主体；劳动者需达到法定就业年龄，具备劳动能力。
- 意思表示真实：双方签订合同时的表意必须出于真实意愿，不存在欺诈、胁迫等情形。
- 内容合法：合同条款不得违反法律法规的强制性规定，不得损害国家、集体或他人的合法权益。例如，约定的劳动报酬不得低于当地最低工资标准，工作时间不得超过法定工时等。
- 形式合法：劳动合同应当采用书面形式，并由双方签字或盖章确认。
举例说明：假设小张与一家公司签订了一份劳动合同，合同内容合法，双方协商一致，且都在合同上签了字。尽管这份合同只有一份，但只要满足上述条件，它在法律上就是有效的。
二、合法性及潜在风险
尽管只签一份的劳动合同在内容合法且双方签字的情况下可能有效，但这种做法并不符合法律规定。根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定，劳动合同文本应当由用人单位和劳动者各执一份。这一规定旨在保障双方的合法权益，在发生争议时有据可查。
潜在风险：
- 劳动者维权困难：如果劳动合同只有一份且由用人单位保管，劳动者在维权时可能面临举证困难，无法充分证明自己的权益。
- 用人单位违法风险：用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，劳动行政部门可责令改正；若给劳动者造成损害，用人单位还需承担赔偿责任。
三、应对措施与建议
为了保障双方的合法权益，避免潜在的法律风险，我给出以下建议：
劳动者权利：
- 劳动者有权要求用人单位提供一份劳动合同给自己保管。这是劳动者的合法权益，用人单位不得拒绝。
- 如用人单位拒绝提供，劳动者可以向当地人力资源和社会保障局劳动监察部门投诉举报，要求用人单位改正并可能获得赔偿。
用人单位责任：
- 用人单位应严格遵守法律规定，确保在与劳动者签订劳动合同时，双方各执一份合同文本。
- 用人单位应加强对劳动合同的管理，确保合同文本的完整性和安全性，避免丢失或损坏。
最佳实践：
- 为了避免潜在的法律纠纷和风险，建议用人单位和劳动者在签订劳动合同时，务必遵循法律规定，确保双方各执一份合同文本。
- 双方在签订合同前，应仔细阅读合同条款，确保合同内容合法、明确、完整，且符合自己的意愿和利益。
总结：劳动合同只签了一份，在内容合法、双方协商一致且签字或盖章的情况下，合同本身是有效的。但这种做法并不符合法律规定，存在潜在风险。为了保障双方的合法权益，避免潜在的法律纠纷和风险，建议用人单位和劳动者在签订劳动合同时，务必遵循法律规定，确保双方各执一份合同文本。如果你在劳动合同方面还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。